Da qualche anno la nostra azienda produce la qualità di Pomodoro Nerondo a Km 0.
Coltiviamo e consegnamo questa qualità particolare di pomodoro, tipo ciliegino, dal colore scuro/bronzato a domicilio su tutta Roma e parte della provincia.
Questa qualità di pomodorini, dalla buccia più scura del solito, è ricca di antiossidanti. Proprio questa sostanza da infatti il particolare colorito.
Ha una consistenza croccante e un gusto intenso dolce/acidulo e si mantiene bene anche per più giorni, in frigorifero o fuori (in luogo fresco e asciutto) a seconda del grado di maturazione.
Questo pomodorino è gustoso e scenografico, ottimo quindi da mangiare crudo, in insalate o piatti freddi.
Per massimizzarne gli effetti positivi degli antiossidanti invece si può realizzare un sugo o una gustosa passata di pomodoro, anche se noi personalmente consigliamo una cottura rapida di questo prodotto, ad esempio grigliato o in padella!
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